【かけろまきび酢】３年熟成酢（700mL×12本セット）
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奄美大島の良質なサトウキビから作った【かけろまきび酢】です。かけろまきび酢は（７００ｍｌ）は奄美の良質な黒糖用のサトウキビのみを原料とし、400年の歴史を持つ伝統の熟成法で職人が丹精をこめて手作りした、貴重なお酢です。かけろまきび酢は、奄美諸島周辺にしか浮遊していない酵母菌と、酢の熟成に最適な温度・湿度の力で、自然発酵します。更に、３年間じっくりと醸造熟成される事で、豊富なカリウムや鉄分などを多く含み、塩分の少ない極上のお酢として仕上げました。きび酢は、400年の歴史を持つ伝統的なお酢ですが、天然自然の恵みに頼った醸造法で製造されておりますので、極端に生産量が少ない貴重なお酢です。
価格：29,700円
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